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おつまみにも最適!ジャーマンポテト

ウィンナーで存在感を出した、ジャーマンポテトです。お夕飯の品にも、もちろんおつまみにもどうぞ。

材料(2人分)
玉ねぎ1/4個
ウィンナー4本
じゃがいも2個
2個小さじ1
塩こしょう少々
鶏ガラスープの素少々
しょうゆ小さじ1
粗挽き黒胡椒少々
  • 玉ねぎは細めのくし形切り、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは切ってからラップをしてレンジで5分加熱する。

    ステップ1

  • フライパンに油を熱し、玉ねぎとウィンナーを弱めの中火で炒める。

    ステップ2

  • 玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもを加えて中火で炒める。

    ステップ3

  • 塩こしょう、鶏ガラスープの素を加え、鍋肌からしょうゆを回し入れて強火でさっと炒める。

    ステップ4

  • 粗挽き黒胡椒を散らして完成。

    ステップ5

コツ・ポイント

お好みで粒マスタードを入れて炒めても良いかと思います。私は辛いのが苦手で

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